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2008.01.08

初ラーメン・レポ♪

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08年、ぼちぼちレッドストライプ本格始動と行きます!
まずは、初ラーメン・レポから。

1月2日は午前中、箱根駅伝の応援後、15時羽田発の便で北海道へ。
今年の初ラーメンは、北海道からスタートしました。



1月3日。ラーメン 道
北海道札幌市東区北12条13-2-31。TEL.011-743-2320
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【特製塩ラーメン¥700】僕が注文したもの。
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【正油ラーメン¥700】息子が注文したもの。
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【特製みそラーメン¥700】弟が注文したもの。
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【マーボー麺¥700】親父が注文したもの。
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【道正油(みちまさ)ラーメン¥700】お袋が注文したもの。
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【ピリ辛ぎょうざ¥400】
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札幌郊外のニュー・ウェイヴ。
本物をもとめるとこういう味になった……、そうであるが、総評としてまだまだ改善の余地がありそう。



1月4日。ラーメン専門店 羅魅陀(ラミダ)
北海道苫小牧市柳町1-5-11。TEL.0144-57-7666
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【こってりピリ辛味噌ラーメン¥750】
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【焼餃子¥300】
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元々、何かとお騒がせな苫小牧市内にあった“満流”が、店舗展開している店。
車でしかアクセスできないような場所でしたが、繁盛しております。
寒い土地柄か、店内で行列を処理するシステム。
それにしても苫小牧市民は、みなラーメン好きですね~。



1月7日仕事初め。
支那そば八雲
東京都目黒区大橋1-7-2オリエンタル青葉台2F。TEL.03-3476-2708
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【特製ワンタン麺(白)¥950】大盛り¥100+味玉子¥100
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開店前に到着。一番乗りでいただきました♪
やはり、ここのラーメンを食べないと、新年がはじまりません。
昨年も、月3回ペースで通い続けた店。
弟子入りしたいぐらいに美味しく、僕がもとめる最高の味がここにある♪





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