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2008.08.27

まるたかや届く♪

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先日ドイツに帰られたyamageigeさんが、お気に入りのラーメンを贈ってくれました♪

富山では有名な、まるたかやというチェーン展開のラーメン屋さん。
そこのお取り寄せセット5食入り。

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写真には写っていないが新鮮なネギのほか、なんと、豚骨ベースのスープ、食後無口臭のニンニク、麺、豚脂かす、メンマ、焼豚と全てがセットされている!

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富山では昔から屋台のラーメンが多く、おでんで一杯、〆にラーメン!
その頃の名残りで、このまるたかやもおでんとラーメンの二本立てらしい。

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なんだか至れり尽くせり過ぎて、申しわけないので、モヤシをプラス。
薄味のメンマ、柔らかい焼豚、塩気の強い濃厚な豚骨醤油スープ、そこに豚脂かすがポイントとなり、非常に美味い♪

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縮れ太麺は加水率の高い、もちもちしっこしこ!
そこにモヤシがしゃきしゃき♪

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無論、お店には行ったことがないが、家庭でこんなに美味いラーメンを食べられるとは、正直驚きである。

下手なラーメン屋より、絶対美味いよ、これっ!!







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