--.--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


2011.04.11

非常時向け、節約メニュー2♪

00butadon_11_04_11.jpg

ライフラインのありがたみにおんぶせず、日頃からエネルギーの節約に勤めることは震災に関わらず重要なこと。

今週も簡単節約メニューです。

まずはnoodlesの豚丼。
使用する肉は、安価で美味しい豚バラ肉のスライス。
豚ではなく牛でも、といいたいところだが牛丼と豚丼は似て非なるもの。ここは豚肉にこだわりたい。

豚バラ肉スライスを食べやすい大きさにカットし、ニンニク微塵切り、生姜微塵切り、長ネギ微塵切り、柚子の皮微塵切りとタレ(麺つゆ、酒、同割り)に漬け一晩おく。

01butadon_11_04_11.jpg

フライパンに豚バラ肉スライスを並べ、一味唐辛子をふりかけて加熱。
肉に火が通ればオーケー。あっという間に完成です。
02butadon_11_04_11.jpg

こちらは付け合わせの長芋叩きの酢の物。
皮を剥いた長いもをジップロックなどのビニール袋に入れて叩き崩し、三杯酢(麺つゆ、酒、酢、同割り)をかけまわし、もみ海苔と一味唐辛子で頂きます。加熱ゼロ。
03butadon_11_04_11.jpg

元気の出る節約メニューで、難局を粘り強く乗り切ろう。








美味しかったら、ポチッと
スポンサーサイト


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。